Jogurtový štrůdl
500 g hladké mouky
špetka soli
250 g rostlinného tuku /Perla máslová apod. - nemusí se rozehřívat, dobře se zpracovává hned po vyndání z lednice/
1 malý bílý jogurt
- všechny suroviny smícháme dohromady, těsto rozdělíme na 2 části a z nich vyválíme 2 pláty
- jeden plát položíme na pekáč vyložený pečícím paírem, posypeme strouhanými jablky, skořicovým a krystalový cukrem
- na to přijde druhý plát těsta
- pečeme při 175oC do růžova
/těsto se moc dobře zpracovává a dobře se s ním pracuje, hodí se na všechny typy hodně šťavnatých jablek - jelikož je po upečení štrůdl sušší, je lépe ho nechat rozležet/





