Šalvěj lékařská aneb babské ucho
13. 08. 2012 | Zahrádka
Šalvěj lékařská (Salvia officinalis Linné, Salvia = latinsky salvare neboli léčit), je silně aromatický, vytrvalý polokeř, vysoký 20 až 70 cm. Lodyha je přímá. Listy jsou podlouhlé až eliptické, dlouhé 2 - 8 cm, 1 - 4 cm široké, tlusté s hustou síťovou nervaturou.
Šalvěj kvete od května do července. Lidové názvy pro šalvěj jsou: babské ucho, babí roucho, vlčí chvost, koníčky, nebo také smrtky. Šalvěj má vlastnosti léčivé byliny, proto už staří Římané užívali její léčivé síly.
Šalvěj kvete od května do července. Lidové názvy pro šalvěj jsou: babské ucho, babí roucho, vlčí chvost, koníčky, nebo také smrtky. Šalvěj má vlastnosti léčivé byliny, proto už staří Římané užívali její léčivé síly.
Léčivé účinky šalvěje
Šalvěj má:
- dezinfekční, antibakteriální a antivirózní účinky
- čaj ze šalvěje nám pomůže při rýmě, kašli, nachlazení, chřipce, angíně
- nálev je výborný jako kloktadlo při bolení v krku, při zánětlivých onemocněních dutiny ústní, nebo při krvácení dásní
- blahodárně působí na naše trávení - bojuje proti plynatosti, napomáhá trávení a funkci žlučníku
- urychluje léčení žaludečních a střevních katarů a otrav jídlem
- snižuje vylučování potu
- dále je šalvěj výborná na kožní defekty a hnisající rány - uplatňuje se při nechutenství a zánětech sliznic
- uklidňuje náš organismus, např. při nespavosti, nervovém vypětí a stresu
- působí na mozek a zlepšuje tak koncentraci a myšlení
- léčí záněty močových cest
- zabraňuje průjmům
- používá se i při léčbě různých druhů rakovin
- blahodárně působí na oči a žlázy - ostří smysly - tlumí stařecký třes
- posiluje celé tělo, zabraňuje záchvatům mrtvice
- čistí krev a odvádí hleny
- rozmačkaný list je výborný jako první pomoc při kousnutí hmyzem nebo při menším poranění kůže
- nálev v koupeli nebo obkladu působí léčivě na různé mykotické potíže a plísňová onemocnění kůže
- odvarem ze šalvěje omezíme tvorbu lupů.
- dezinfekční, antibakteriální a antivirózní účinky
- čaj ze šalvěje nám pomůže při rýmě, kašli, nachlazení, chřipce, angíně
- nálev je výborný jako kloktadlo při bolení v krku, při zánětlivých onemocněních dutiny ústní, nebo při krvácení dásní
- blahodárně působí na naše trávení - bojuje proti plynatosti, napomáhá trávení a funkci žlučníku
- urychluje léčení žaludečních a střevních katarů a otrav jídlem
- snižuje vylučování potu
- dále je šalvěj výborná na kožní defekty a hnisající rány - uplatňuje se při nechutenství a zánětech sliznic
- uklidňuje náš organismus, např. při nespavosti, nervovém vypětí a stresu- působí na mozek a zlepšuje tak koncentraci a myšlení
- léčí záněty močových cest
- zabraňuje průjmům
- používá se i při léčbě různých druhů rakovin
- blahodárně působí na oči a žlázy - ostří smysly - tlumí stařecký třes
- posiluje celé tělo, zabraňuje záchvatům mrtvice
- čistí krev a odvádí hleny
- rozmačkaný list je výborný jako první pomoc při kousnutí hmyzem nebo při menším poranění kůže
- nálev v koupeli nebo obkladu působí léčivě na různé mykotické potíže a plísňová onemocnění kůže
- odvarem ze šalvěje omezíme tvorbu lupů.
Důležité a zajímavé účinky šalvěje:
Šalvěj snižuje tvorbu mateřského mléka, což je dobré pro kojící matky, které chtějí s kojením přestat. Vzhledem k tomu, že má vysoký obsah toxického thujonu, nelze doporučit dlouhodobé podávání.
Sběr: Šalvěj je možné sbírat po dobu celého léta.
Sbírat můžeme listy, nebo celé vršky výhonů.
Sušení: Šalvěj sušíme v tenké vrstvě. V místnosti, která je dobře větraná a nedopadají na ni sluneční paprsky. Správně usušené listy by měly mít zelenou barvu.
Způsoby zpracování: Usušenou šalvěj používáme do čajů a nálevů, nebo používáme i jako koření.
Šalvěj jako koření:
- používají se čerstvé i sušené listy
- na jehněčí a telecí maso, ryby
- do směsí na přípravu karbanátků
- do nádivek
- k ochucení mletého masa.
Vypěstujte si ji:
Šalvěji se velmi dobře daří na teplých, slunných a chráněných stanovištích (nejlépe ve vápnitých půdách). Výživné půdy nebo zahradnické substráty pro ni nejsou vhodné. Může se množit buď semeny, řízky nebo dělením trsů.
Recept na čaj:1 čajová lžička sušené šalvěje na 250 ml horké vody, necháme cca 5 minut vyluhovat a pijeme po doušcích.
Jedna legenda praví, že touhou šalvěje je udělat člověka nesmrtelným! :) Tak na co ještě čekáte, CHYTRÉ ŽENY? :)
Sběr: Šalvěj je možné sbírat po dobu celého léta.
Sbírat můžeme listy, nebo celé vršky výhonů.
Sušení: Šalvěj sušíme v tenké vrstvě. V místnosti, která je dobře větraná a nedopadají na ni sluneční paprsky. Správně usušené listy by měly mít zelenou barvu.
Způsoby zpracování: Usušenou šalvěj používáme do čajů a nálevů, nebo používáme i jako koření.
Šalvěj jako koření:
- používají se čerstvé i sušené listy
- na jehněčí a telecí maso, ryby
- do směsí na přípravu karbanátků
- do nádivek
- k ochucení mletého masa.
Vypěstujte si ji:
Šalvěji se velmi dobře daří na teplých, slunných a chráněných stanovištích (nejlépe ve vápnitých půdách). Výživné půdy nebo zahradnické substráty pro ni nejsou vhodné. Může se množit buď semeny, řízky nebo dělením trsů.
Recept na čaj:1 čajová lžička sušené šalvěje na 250 ml horké vody, necháme cca 5 minut vyluhovat a pijeme po doušcích.
Jedna legenda praví, že touhou šalvěje je udělat člověka nesmrtelným! :) Tak na co ještě čekáte, CHYTRÉ ŽENY? :)
Werushka7 - čtenářka
ChytráŽena.cz
ChytráŽena.cz




